Roter Oolong Nr. 12

Rote Frucht mit WürzeRunder Körper

Warm, voll und charakterstark: Dieser Jin Xuan zeigt den Oolong von seiner tieferen Seite. Mehr Oxidation sorgt für intensive Tiefe, während die typisch runde, geschmeidige Textur erhalten bleibt.

8 Cent pro Tasse (2g) - 7x aufgießbar

Hochwertiger Tee lässt sich mehrmals aufgießen und genießen. Diese Packung reicht für bis zu 105 Tassen.

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€7,99 €266,33/kg

30 g - reicht für 15 TassenPerfekt zum Kennenlernen

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Terroir: Doi Mae Salong, Thailand
Anbauer/Verarbeiter: Pranit, Doi Mae Salong
Ernte: Frühjahr 2026, Handernte
Höhenlage: Ca. 1.000 m ü. M.
Kultivar: Jin Xuan, TTES Nr. 12
Teeart: Roter Oolong mit mittelhoher bis hoher Oxidation
Verarbeitung: Die Blätter werden welken gelassen, behutsam bearbeitet und der Oxidation stärker ausgesetzt als ein leichterer Oolong, bevor sie endgültig getrocknet werden. Offene Blattführung erzeugt eine breite Infusion und lässt das warme Frucht- und Honigaroma bei aufeinanderfolgenden Aufgüssen entfalten.
Form: Lose
Ernährungsvorlieben: Vegan

Westliche Methode: 3–4 g Tee auf 250 ml Wasser, bei 90–95 °C etwa 3 Minuten ziehen lassen. 2–3 Aufgüsse.

Gongfu-Methode: 5–6 g Tee auf 100 ml Wasser, bei ca. 95 °C zunächst 20 Sekunden ziehen lassen, bei jedem weiteren Aufguss die Ziehzeit um ca. 5–10 Sekunden verlängern. 5–7 Aufgüsse.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.

Bezeichnung: Oolong-Tee
Ursprung: Thailand

Importeur: Lanna Bridge, Lorenzo Geyer, Dr.-Haas-Str. 2b, 96047 Bamberg, Deutschland

Von Hand gemacht

Gepflückt, verarbeitet und verpackt in echter Handarbeit.

Direkt von Kleinbetrieben

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Nicht „nur“ fair

Die Bauern bestimmen den Preis, nicht wir. Und sie bezahlen ihre Zulieferer und Arbeiter fair – ein Netz, das bis zum kleinsten Glied keinen vergisst.

VERKOSTUNGSPROFIL

Rund, warm, honigsüß

Warme Aromen von roter Frucht und gebackenem Obst, umspielt von Honig und feiner Würze. Getragen von einem runden Körper, überzeugt der Tee mit ausgewogener Tiefe und langem Nachhall.

Roter Oolong Nr. 12: bernsteinfarbener Aufguss in einer Glastasse

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HERKUNFT

Direkt aus den Bergen Nordthailands

Pranit ist in den Bergen Nordthailands verwurzelt. Jamie und Lia arbeiten und leben in Doi Mae Salong umgeben von Teeplantagen. Täglich sind sie auf den Farmen anzutreffen und pflegen Kontakte zu lokalen Farmern und Röstern. Über die Jahre hinweg entstehen so tiefe Beziehungen und Zugang zu erstklassigen Lots.

Aktuell errichten Jamie und Lia ihre eigene Teeplantage im Herzen von Doi Mae Salong. Wir freuen uns auf ihre Produkte, die ab nächster Saison erhältlich sind.